Як смачно та швидко приготувати кабачки – зробити з них запіканку. Додаючи ті чи інші інгредієнти, ви можете грати зі смаками та ароматами страв, створюючи як легкі дієтичні сніданки, так і ситні вечері для своєї сім'ї. У цій статті ми підібрали для вас деякі рецепти кабачкової запіканки у мультиварці.

Кабачки – легкий дієтичний продукт з ніжним смаком та ледь вловимим запахом. Щоб зробити з такого продукту щось ситніше, пропонуємо приготувати в мультиварці кабачкову запіканку з ковбасою та твердим сиром. Ось ті компоненти, які нам для цього знадобляться:

• великий кабачок – 1 прим.;
• копчена ковбаса або шинка - 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• помідори – 2 шт.;
• майонез – 2 ст.
• сир – 200 г;
• борошно – 3 ст.
• зелена цибуля – кілька пір'я;
• сіль, спеції.

Підготувавши все, що нам знадобиться для цієї кабачкової запіканки в мультиварці, приступимо до самого процесу:

1. Кабачок краще вибирати великий, але досить молодий, щоб у ньому не було жорсткого насіння. З молодого кабачка також не потрібно знімати шкірку, а от перезрілий овоч вам обов'язково доведеться чистити. Отже, вибравши потрібний кабачок, натираємо його на тертці.
2. Кришимо зелену цибульку і висипаємо в миску з тертим кабачком. Ковбасу нарізаємо кубиками, трьом сиром на тертці, все це також додаємо в страву.
3. Ложкою втручаємо пшеничне борошно, солимо, перчимо і отримуємо трохи рідке тісто. Його ми виливаємо в мультиварку, заздалегідь змастивши її олією.
4. Помідори нарізаємо кружками і викладаємо зверху майбутньої запіканки, потім змащуємо все це майонезом і знаходимо на панелі програму «Випічка».
5. Готуємо кабачкову запіканку з ковбасою у мультиварці 30-40 хвилин.

Кабачкова запіканка з брокколі та цвітною капустою в мультиварці

Ця кабачкова запіканка з капустою - справжнє джерело користі і прекрасного смаку. Це ідеальний варіант літньої страви – легкої та соковитої, в якій немає практично нічого, крім свіжих овочів. У такому рецепті використано таке:

• листкове тісто-напівфабрикат – 350 г;
• цвітна капуста – 400 г;
• броколі – 300 г;
• кабачки – 2 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• курячі яйця – 3 шт.;
• сметана – 3 ст.
• топлене вершкове масло – 3 ст.л.;
• оливкова олія – 1 ст.л.;
• сіль|соль|, мелений чорний перець.

Приготування цієї кабачкової запіканки в мультиварці дуже просте:

1. Молоді кабачки, помив, шаткуємо кільцями товщиною до 0,5 см. Тонькими півкільцями ріжемо цибулину. Брокколі та цвітну капусту поділяємо на невеликі шматочки і кілька хвилин бланшируємо у підсоленому окропі.
2. Цибулю обсмажуємо на сковорідці у вершковому маслі. Яйця збиваємо і змішуємо зі сметаною, посоливши та поперчивши.
3. Змащуємо мультиварочну каструльку оливковою олією. Розгортаємо листкове тісто і кладемо на дно форми. Покриваємо його кільцями кабачків, використовуючи приблизно половину порції. Підсолюємо, зверху кладемо обсмажену цибулю, відварені суцвіття броколі та цвітної капусти. Потім знову робимо кабачковий шар, посипаємо його сіллю та заливаємо все це яйцями зі сметаною.
4. Знайшовши на панелі програму "Випічка", готуємо кабачкову запіканку в мультиварці 40-45 хвилин.

Сирно-кабачкова запіканка у мультиварці

У грецькому рецепті кабачкової запіканки у мультиварці використовується одразу кілька сортів сиру. Бринза, копчений та твердий сири чудово поєднуються один з одним, доповнюючи смак овочів. Готувати кабачкову запіканку в мультиварці ми будемо з таких компонентів:

• невеликих молодих кабачків – 3 шт.;
• бринзи – 250 г;
• копченого ковбасного сиру – 50 г;
• твердого сиру – 100 г;
• йогурту – 100 мл;
• яєць – 3 шт.;
• борошна – 1 склянки;
• розпушувача – 1 год.
• бульйонного кубика – 1 шт.;
• солі, спеції.

Алгоритм дій у цьому випадку такий:

1. Кришимо бринзу на шматочки або трьом її на тертці. Інші сири теж натираємо і перемішуємо з бринзою.
2. Змішуємо борошно з розпушувачем.
3. У миску з сирами виливаємо йогурт та олію. Окремо збиваємо яйця і виливаємо цю масу туди. Перемішуємо, вводимо муку|борошно| і розкришений бульйонний кубик.
4. Кабачки трьом на тертці і додаємо до загального тіста. Все добре перемішуємо.
5. Змастивши форму мультиварки, викладаємо в неї тісто та шукаємо програму «Випічка». Включаємо прилад та готуємо кабачкову запіканку в мультиварці 40 хвилин.

Кабачково-рисова запіканка в мультиварці

А ось яскравий приклад простого рецепту, для якого потрібні лише доступні та недорогі продукти – кабачкова запіканка з рисом та овочами у мультиварці. Така страва напевно сподобається вам, якщо не хочете довго возитися з приготуванням вечері, але прагнете смачно нагодувати сім'ю. У такому рецепті використовується ось що:

• кабачки середнього розміру – 2 шт.;
• рис – 0,5 склянки;
• цибулина – 1 шт.;
• морквина – 1 шт.;
• томатна паста – 2 ст.
• соняшникова олія – 3 ст.л.;
• порізана свіжа зелень – 2 ст.
• сіль та чорний перець.

Ось як готується ця кабачкова запіканка у мультиварці:

1. Овочі для запіканки потрібно нарізати дуже тонкими кільцями. Для цього можна використовувати спеціальну терку для овочів.
2. Рис, промивши якнайретельніше, заливаємо водою в пропорції 1:2 і відварюємо до готовності.
3. Змащуємо мультиварку 1 ст.л. рослинної олії та на дно викладаємо шаром половину кабачкових слайсів, посипаємо сіллю та перцем.
4. Цибулю кришимо тонкими півкільцями, моркву нарізаємо дуже тоненькими кружальцями. У сковорідці нагріваємо олію і обсмажуємо овочі до повної готовності. Потім додаємо томатну пасту, трохи води і гасимо хвилини 2, посоливши і поперчивши.
5. Рис зливаємо і змішуємо з тушкованою цибулею та морквою. Все це викладаємо зі сковорідки в мультиварку та розподіляємо рівномірним шаром.
6. Зверху викладаємо кабачкові кільця, що залишилися, підсолюємо їх перчим. Можна змастити невеликою кількістю олії.
7. У програмі «Випічка» готуємо кабачкову запіканку в мультиварці 40-45 хвилин.

Кабачкова запіканка з білим соусом у мультиварці

Для цієї кабачкової запіканки в мультиварці взагалі не потрібно нічого зайвого, тут тільки овочі та соус «Бешамель», який ми приготуємо окремо і використовуватимемо як заливку. Перелік інгредієнтів, які нам знадобляться:

• кабачки невеликого розміру – 3-4 шт.;
• цибуля – 1 головка;
• часник – 2 зубчики;
• борошно - 1 ст.
• оливкова олія – 4 ст.л.;
• топлене вершкове масло – 1 ст.л.;
• молоко – 100 мл;
• твердий сир – 150 г;
• сіль перець.

Кабачкова запіканка під білим соусом «Бешамель» готується так:

1. Спочатку ми миємо кабачки і трьом їх на великій тертці. Беремо друшляк і ставимо його в миску, викладаємо в друшляк кабачки, солимо, перемішуємо і залишаємо стікати.
2. У олії на сковорідці обсмажуємо цибулину. Наприкінці обсмажування додаємо подрібнений часник і вимикаємо вогонь.
3. Віджимаємо кабачкову м'якоть і перемішуємо із цибулею. На сухій сковорідці починаємо готувати соус «Бешамель». Розтоплюємо вершкове масло|мастило| і висипаємо в нього борошно. Безперервно помішуючи, обсмажуємо її хвилину до отримання золотисто-жовтого кольору.
4. Вводимо струмком молоко, так само помішуючи, і чекаємо загустіння соусу. Всипаємо сіль та перець, готуємо соус 2-3 хвилини і вимикаємо. Якщо він вийшов надмірно густим, розбавляємо його кабачковим соком.
5. Змащуємо жиром чашу мультиварки та викладаємо в неї кабачки. Заливаємо соусом "Бешамель", зверху посипаємо все це тертим сиром.
6. Користуючись опцією "Випічка", готуємо кабачкову запіканку в мультиварці 25-30 хвилин.

Кабачкова запіканка з макаронами в мультиварці

Кабачкова запіканка з макаронами, зроблена в мультиварці, така ж проста в приготуванні, як і всі вищеописані рецепти. І продуктів для неї потрібно зовсім небагато:

• кабачки – 2 шт.;
• макарони – 200 г;
• томати – 2 шт.;
• майонез – 150 г;
• сир – 150-200 г;
• сіль та спеції.

Щоб приготувати кабачкову запіканку з макаронами в мультиварці, звернімося до наступної інструкції:

1. Кабачки миємо і нарізаємо тонкими кружальцями або півкільцями. Присолюємо та залишаємо хвилин на 30, щоб вони пустили сік.
2. Томати також нарізаємо кружальцями. У підсоленому окропі варимо до готовності макарони.
3. У змащену жиром форму мультиварки викладаємо макарони, потім шар із кабачків, солимо його та посипаємо спеціями. Потім кладемо шар помідорів, знову солимо, змащуємо майонезом.
4. Наприкінці нашу запіканку посипаємо тертим сиром та включаємо опцію «Випічка».
5. Готуємо кабачкову запіканку з макаронами у мультиварці 30 хвилин.

Кабачкова запіканка з курятиною в мультиварці

Ось вам легка дієтична страва – літня насолода для тих, хто береже фігуру. Куряче філе – смачне і нежирне, але корисне м'ясо, яке чудово поєднується з будь-якими овочами, в тому числі і з кабачком. Для цієї дієтичної кабачкової запіканки в мультиварці потрібно:

• куряче філе – 1 шт.;
• молоді кабачки – 2 шт.;
• курячі яйця – 2 шт.;
• сметана низької жирності – 2 ст.
• цибулина – 1 шт.;
• подрібнений кріп – 2 ст.
• сіль і перець.

Готуємо кабачково-курячу запіканку в мультиварці таким способом:

1. Подрібнюємо вимиті кабачки невеликими кубиками, так само робимо і з курячим філе, попередньо знявши з нього шкіру. Кришимо цибулю якомога дрібніше.
2. Всі компоненти перемішуємо у великій мисці, потім вливаємо суміш із збитих яєць та сметани.
3. Солимо, до смаку додаємо будь-які спеції.
4. Чашу приладу змащуємо жиром. Тісто для запіканки перекладаємо всередину та посипаємо подрібненим кропом.
5. Знаходимо та активуємо режим «Випічка». Поставивши цю програму, готуємо кабачково-курячу запіканку в мультиварці 40 хвилин.

Кабачкова запіканка у мультиварці. Відео

Мультиварки славляться тим, що страви в них навіть при запіканні не пересихають, а ніби тушкуються. Отже, овочі зберігають вітаміни. Якщо ви задумалися, як приготувати запіканку з кабачків у мультиварці, вам знадобляться деякі секрети та корисні поради. З ними запіканка вийде бездоганною.

Тонкощі приготування

• Зайва рідина.Кабачок - дуже рідкий овоч. У рецептах, де його потрібно натерти, завжди вичавлюйте сік, який виділяється. Це не дасть запіканці розвалитися і зробить її щільнішою.
• Рум'яні кільця.Якщо ви вибрали рецепт, де кабачок нарізається кружальцями або кільцями, обсмажте їх. Можна навіть на сухій сковороді. Це не дасть кільцям втратити форму, і готове блюдо добре виглядатиме при сервіруванні.
• Розміри плодів. Великий - не означає найсмачніший. Вибирайте для запіканок кабачки середні чи маленькі. Як правило, молоді дрібні плоди всередині дуже ніжні на смак. Їх навіть не доведеться звільняти від насіння.

Поєднання з іншими продуктами. Кабачки універсальні за своїми смаковими якостями. Вони вдало сусідять у блюді практично з будь-якими продуктами. У запіканки з кабачками можна додавати м'ясо, рибу, сир та сир, рис, будь-які овочі.

Кабачкові запіканки в мультиварці Polaris

З сиром та зеленою цибулею з фото

Цей рецепт запіканки з кабачків у мультиварці «Поларіс» дуже простий. Він під силу навіть недосвідченій господині.

Вам знадобиться:

• кабачки – 2-3 невеликих;
• зелена цибуля - 1 середній пучок;
• яйце – 2 шт.;
• кефір – 100 мл;
• сир твердих сортів – 150 г;
• часник – 2 зубки;
• борошно – 4 ст. л.;
• манна крупа – 2 ст. л.;
• розпушувач (можна використовувати соду) – половина або третина чайної ложки;
• спеції «Італійські трави» та сіль – по дрібці.

Приготування покроково

1. Видаліть з кабачків насіння та шкірку, натріть на тертці та відіжміть рідину.
2. Цибулю наріжте.
3. Сир потріть на тертці.
4. Змішайте кабачки з цибулею та сиром.
5. Додайте в суміш кефір, яйця, дрібно порізані зубчики часнику, сіль та спеції. Перемішайте.
6. Змішайте борошно, манку та розпушувач. З'єднайте борошняну суміш із кабачками. Якщо маса рідка, додайте ще трохи борошна.
7. Чашу змастіть та викладіть суміш.
8. Виберіть для приготування режим «Випічка» та готуйте 65 хвилин.
9. Не поспішайте діставати готову запіканку із чаші. Добре, якщо вона досить охолоне. Виймати зручно за допомогою парового кошика.

Порційні шматочки подавайте зі сметаною та свіжим салатом. Ця страва може виступати як гарнір до м'яса або риби, а також самостійний варіант для вечері.

З сиром

Рецепт із кабачків із сиром відмінно підійде для дітей. Ця запіканка виходить легкою та смачною. Хороший варіант для сніданку чи полуденку.

Вам знадобиться:

• кабачки – 2 шт.;
• рослинна олія (переважно оливкова) - 3 ст. л.;
• сир - 300 г;
• нежирна сметана – 4 ст. л.;
• яйце – 1 шт.;
• сіль - щіпка.

Приготування

1. Почистіть кабачки та наріжте їх скибочками. Заправте олією та спеціями.
2. Розітріть сир з яйцем і додайте|добавляйте| сметану. Посолити.
3. Викладіть шар кабачків у заздалегідь змащену чашу.
4. Зверху викладіть сир.
5. Готуйте блюдо 60 хвилин, оберіть для приготування програму «Випічка».
6. Цей рецепт без сиру, але любителі рум'яної скоринки можуть додати його верхнім шаром. Крім того, частину сиру у складі можна замінити адигейським сиром.

Якщо готуєте для дорослих, додайте до складу зелень та приправи, наприклад, трохи часнику. Так запіканка вийде більш пряною та насиченою на смак.

Готуємо у мультиварці Redmond

З болгарським перцем та картоплею

Цей нескладний рецепт сподобається любителям овочів. Картопля у складі робить страву ситною, а яскраві шматочки солодкого перцю вносять смакову різноманітність. Для любителів курки можна сюди додати філе.

Вам знадобиться:

• молодий кабачок – 1 невеликий;
• цибулина – 1 шт.;
• болгарський перець – 1 шт.;
• картопля – 4 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• олія оливкова - 2 ст. л.;
• базилік – кілька гілочок;
• яйце – 1 шт.;
• сіль - щіпка.

Приготування

1. Зваріть та остудіть картоплю.
2. Кабачок помийте і наріжте зі шкіркою тонкими кільцями.
3. Викладіть кабачкові кружечки на дно змащеної чаші.
4. Картопля поріжте кружальцями, а цибуля та перець кільцями.
5. Дрібно наріжте зелень.
6. Викладіть цибулю та зелень другим шаром.
7. На цибулю покладіть кружечки картоплі.
8. Зверху насипте болгарський перець.
9. Для соусу змішайте яйце зі сметаною та сіллю. Якщо вийшло густувато, додайте трохи води.
10. Акуратно вилийте соус у чашу, щоб він розподілився верхнім шаром.
11. Запікайте 45 хвилин на програмі "Випічка".

Подавайте запіканку зі сметаною. Приготовлена ​​в мультиварці «Редмонд», вона вийде запашною та соковитою.

З помідорами та фаршем

Фарш та кабачки дуже непогано доповнюють один одного у складі запіканки. М'ясо робить страву більш ситною, а овочі відповідають за вітамінну складову.

Вам знадобиться:

• кабачок - два середні або один великий;
• фарш – 250 г;
• яйце – 1 шт.;
• сир твердих сортів – 50 г;
• помідори – 3 шт.;
• рис – 100 г;
• олія - ​​2 ст. л.;
• сіль - щіпка.

Приготування

1. Залийте рис окропом і залиште на півгодини.
2. Натріть очищені кабачки на тертці та відіжміть зайву вологу.
3. Помідори наріжте кружальцями.
4. Натріть сир і збийте з|із| яйцем і сіллю.
5. Злийте воду з рису та змішайте його з фаршем.
6. У змащену чашу викладіть кабачки.
7. Наступним шаром розкладіть фарш.
8. Розподіліть зверху кружечки помідорів.
9. Змастіть запіканку сирно-яєчною сумішшю.
10. Виберіть режим «Випічка» та готуйте 50 хвилин.

Порційні шматочки полийте сметаною і посипте рубаною зеленню. Запіканка підійде для ситної вечері. Фарш у складі може бути будь-яким, крім того, його можна замінити сосисками чи ковбасою.

З рисом і цибулею в мультиварки Panasonic

Запіканка з кабачків з рисом у мультиварці «Панасонік» відрізняється гармонійним смаком та ніжною текстурою. Кабачки в рецепті використовуються терті, тому за структурою однорідне блюдо. Це чудовий вибір для сімейної трапези.

Вам знадобиться:

• кабачок – 1 невеликий;
• рис – три чверті склянки;
• вода – 2 склянки;
• твердий сир – 150 г;
• олія - ​​4 ст. л.;
• цибуля - 1 шт.;
• яйце – 3 шт.;
• сіль.

Приготування

1. Залийте рис водою та зваріть на відповідному режимі.
2. Цибулю поріжте і обсмажте до прозорості.
3. Кабачок та сир натріть. Перемішайте з яйцями, цибулею та спеціями.
4. Готовий рис втручайте в кабачкову масу.
5. Випікайте блюдо у змащеній чаші 50 хвилин на програмі «Випічка».
6. Вийміть готову запіканку із чаші за допомогою парового кошика. На додачу до страви добре підійде салат з огірків та помідорів.

Запіканки з кабачків порадують своєю різноманітністю будь-яку господиню. Майже кожен рецепт можна доповнити або трохи змінити відповідно до переваг домашніх. Болгарський перець можна замінити брокколі або квасолею, а замість сметани використовувати йогурт без добавок. Головне, що при цьому збережеться користь і смак страви буде відмінним.

Приготування других страв для дітей у мультиварці гарантує збереження в них корисних речовин, соковитості та смаку навіть за використання режиму «Запікання».

Кабачок для дитячого харчування вважається безпечним, поєднуючись з іншими овочами та м'ясом, він підходить для приготування такої страви, як запіканка з кабачків для дітей у мультиварці. Цікаві та доступні рецепти, а також швидке приготування їжі за допомогою мультиварки щодня забезпечує появу нової, свіжої страви на столі.

Дітям старше 1,5-2 років, які навчилися відкушувати, жувати і нормально перетравлювати їжу, тепер потрібно щось «доросле», з вираженою структурою та яскравими смаками.

Використовуємо для рецепту запіканки кабачки, овочі та фарш із філе індички – ці продукти вважаються легкими, дієтичними.

Вони знайомі дітям з раннього віку, добре сприймаються і засвоюються, багаті на корисні вітаміни і мінерали. Але раніше це були протерті, тушковані або варені прісні страви і вони вводилися до раціону окремо.

Натуральні продукти купуємо на ринку чи супермаркеті. Звертаємо увагу на їх зовнішній вигляд, свіжість та запах.

Овочі купуємо молоді, гладкі, без пошкоджень, вм'ятин та чорних плям. М'ясо має бути світлим, пружним, із гарним свіжим запахом.

Як приготувати запіканку з кабачків?

інгредієнти

• Кабачки – 2 шт.;
• Картопля – 2 шт.;
• Морква – 2 шт.;
• Помідори – 3 шт.;
• Цибуля – 1 шт.;
• Фарш – 300 г;

• Яйце – 2 шт.;
• Молоко – 50 г;
• Зелень – 3 гілки;
• Сіль за смаком
• Олія - ​​30 г.

Спосіб приготування

• Ретельно промиваємо під краном усі овочі.
• Кабачки очищаємо від шкірки та нарізаємо дрібними короткими смужками.
• Очищену картоплю відварюємо, остуджений нарізаємо так само.
• Помідор трохи надрізаємо по поверхні, ошпарюємо, знімаємо шкірку, подрібнюємо на шматочки.
• Цибулю та моркву чистимо, дрібно нарізаємо, припускаємо на сковороді під кришкою, додаємо помідор, підсолюємо.
• Філе індички без шкірки пропускаємо через м'ясорубку або подрібнюємо блендером.
• З'єднуємо фарш та овочі на сковороді, додаємо 1 ложку олії, гасимо під кришкою 5 хвилин.
• Чашу мультиварки обмазуємо олією, викладаємо пошарово кабачки, картопля, фарш, цибуля, морква, помідори.
• Яйця збиваємо, з'єднуємо з молоком, підсолюємо та виливаємо в чашу.
• Посипаємо дрібно нарізані петрушку, кріп.
• Закриваємо кришку, встановлюємо програму "Запікання" на 15 хвилин.

Дитяча запіканка з кабачків з фаршем у мультиварці виходить соковита та смачна.

Секрети приготування кабачкової запіканки для дітей у мультиварочній машині

Запіканка з кабачків для дітей у мультиварці, приготовлена ​​з овочів із фаршем, запечених у яєчно-молочній суміші дає можливість мамам урізноманітнити дитяче меню.

Якщо кабачки та інші овочі були заготовлені не дрібними шматочками, а натерті на тертці, то з них потрібно обов'язково злити сік, що утворився, перш ніж починати готувати. Якщо цього не зробити, через надлишок вологи, запіканка розвалюватиметься при подачі порціями.

Деякі мами додають у запіканку борошно або манну крупу, тоді вона виходить вищою і краще тримає форму.

• За бажання можна додати болгарський перець, якщо дитина добре переносить її пікантний аромат.

• Можна перед включенням посипати запіканку тертим сиром, це додасть їй смаку та прикрасить зверху приємною апетитною скоринкою.
• Можна спробувати вводити і незнайомі для малюка продукти, броколі, бринзу, рис, гречку.

Загальний смак згладжуватиме окремі нюанси, а кількість нових інгредієнтів у раціоні збільшиться і, отже, розшириться коло знайомства дитини з новою їжею.

У нас найулюбленіша сезонна страва у дітей традиційно запіканка з кабачків у мультиварці, рецепт за кілька років я під наші смаки вирахувала, і розповім покроково з фото тепер усім охочим.

Нам подобається легкість і легкість запіканки, і в той же час вона виходить ситною – саме для сніданку. Раніше я практикувала смажені кабачкові оладки, з появою мультиварки - альтернатива як то з'явилася сама собою, все ж таки запечена їжа корисніша і не така жирна. Не розповідатиму про користь клітковини та вітаміни, відразу перейду до рекомендацій.

Кабачки - переважно молоді, у яких насіння ще не сформоване і не тверде, в таких плодах я залишаю тоненьку шкірку, просто мою, обрізаю хвостики і на тертку. Дорослі плоди я повністю очищаю, залишаючи тільки м'якоть. Сік після подрібнення кабачків не зливаю, мої пропорції борошна достатньо вбирають рідини.

Спеції та зелень додаю за настроєм, наприклад, у даному рецепті використовую трохи шпинату.

Сподіваюся Вам сподобається результат, запитання ставте у коментарях)

Повітряна кабачкова запіканка: готуємо у мультиварці

кабачки (м'якуш вже без насіння і товстої шкірки) - 450-500 грам;
яйця (С0) 3 шт. або (С2) - 4шт.;
зелень - пучок (шпинат, кріп, петрушка, будь-яка інша за перевагою);
сіль - приблизно 1 ч. ложка;
борошно - 4 ст. ложки із гіркою;
вершкове або рослинне масло для смаження

Як приготувати запіканку з кабачків у мультиварці – рецепт з фото покроково

Про вибір кабачків я розповіла вище, моєму, трьом на дрібній тертці

Я додала нарізаний шпинат, смаку він сильно не дає, просто гарне тісто виходить у готовій запіканці з кабачків

Розбиваємо яйця, солимо


Збиваю я віночком або вилкою пару хвилин до одноманітного стану

Змащуємо чашу мультиварки олією, ставимо на режим "Випічка"

Поки чаша нагрівається, додаю борошно, бажано просіяне, тоді запіканка підніметься вище і набуде легкості


Тісто має вийде як на оладки або трохи густіше.

Вливаємо його в чашу та закриваємо кришку. Печемо 30 хвилин


Ось така краса виходить.

Іноді (не цього разу, просто Вам на замітку) я її перевертаю дуже акуратно, спочатку піднімаю лопаткою по краю по колу і підтримуючи вилкою – перевертаю, запікаючи другий бік.


Якщо за півгодини запіканка з кабачків у мультиварці не пропеклася (що буває рідко і залежить від особливостей моделі), залишаємо ще на 10 хвилин, до готовності.
Взагалі один раз приготувавши, Ви пристотуєте під свою помічницю.

Чекаємо на охолодження запіканки, викладаємо її на страви і порційно розрізаємо.

Смачного!

Час приготування – 1 год.

Людиною придумано безліч різноманітних страв. Багато з них є дуже смачними. Деякі продукти дають не тільки смак, а й користь, чому є особливо цінними. Кабачки можна сміливо віднести до них.

Запіканка з кабачків у мультиварці Редмонд - прекрасне, ніжне та дуже соковите блюдо. Причому зробити його можна нашвидкуруч, без будь-яких зусиль. Пристрій має всі необхідні можливості для швидкого приготування.

Наш сьогоднішній рецепт ми розглядатимемо на прикладі мультиварки Redmond RMC-M170.

Інгредієнти для приготування запіканки з кабачків у мультиварці Редмонд

• Кабачки – 2-3 штуки.
• Яйце куряче - 4 штуки.
• Твердий сир - 150 грам.
• Сметана – 4 столові ложки.
• Часник – 1-2 зубчики.
• Борошно пшеничне – 3-4 столові ложки.
• Зелень.
• Вершкове масло.
• Панірувальні сухарі.
• Сіль, чорний мелений перець – за смаком.

Спосіб приготування запіканки з кабачків у мультиварці Редмонд

1) Миємо кабачки і шаткуємо їх на тертці. Даємо їм постояти протягом 30 хвилин, щоб стек зайвий сік.

2) Додаємо в кабачки подрібнені зелень та часник. Перемішуємо інгредієнти.

3) Додаємо яйця та сметану, потім все перемішуємо. Потім додаємо натертий сир, солимо, перчимо і знову все перемішуємо.

4) Додаємо борошно, щоб маса вийшла не надто рідкою і не надто густою.

5) Змащуємо чашу мультиварки вершковим маслом, посипаємо панірувальними сухарями. Потім викладаємо заготовлену масу.

6) Закриваємо кришку пристрою та ставимо на 1 годину програму «Випічка».