Розділи сайту
Вибір редакції:
- Готуємо домашні буріто: рецепти та секрети приготування
- Як приготувати млинці на кефірі.
- Салати з огірків на зиму: найкращі рецепти Смачно салат із огірків на зиму
- Млинці з ікрою та як їх красиво загорнути Як робити млинці з ікрою червоної рецепти
- Крем-суп із брокколі Супи пюре із брокколі
- Морква по-корейськи: готуємо вдома
- Як приготувати смачні грінки з часником
- Як закрити смачні. Заготівля з овочів. Огірки в томатному соку
- Покроковий рецепт приготування бурито з фото
- Маффіни в домашніх умовах: найкращі рецепти та поради з приготування
Реклама
Суп-пюре із броколі. Крем-суп із брокколі Супи пюре із брокколі |
Найніжніший суп-пюре з броколі – чудовий варіант обіду. Така страва дуже корисно регулярно їсти і дорослим, і дітям, адже в ньому є високий вміст вітамінів. Приготувати такий супчик можна не лише за класичним рецептом, але також із цікавими додатковими добавками. Інгредієнти: півкіло броколі, пучок зеленої цибулі, 2 столові яйця, 380 мл фільтрованої води, 80 мл дуже жирних вершків, сіль, кольорові мелені перчики.
Блендер маса доводиться до стану крему. З картоплеюІнгредієнти: півкіло капусти, 2-3 середні картопляні бульби, ріпчаста цибулина, невелика морква, 2 л міцного м'ясного бульйону, 170 мл дуже жирних вершків, сіль.
Залишається посолити страву, пюрувати та розлити по порційних тарілках. З цвітною капустоюІнгредієнти: по 200 г свіжих або заморожених брокколі та цвітної капусти, 3 бульби картоплі, морква, 90 мл вершків, 1 л курячого бульйону, шматочок вершкового масла, цибулина, кухонна сіль. Як правильно готувати суп із броколі та цвітної капусти, розказано далі.
Залишається пюрувати страву, змішати із вершками, посолити і знову довести до кипіння. Для насиченості заправити зеленню. Ніжний суп-пюре із вершкамиІнгредієнти: 420 г капусти, шматочок вершкового масла|мастила|, 120 мл жирних вершків, ріпчаста цибулина, дрібка мускатного горіха, сіль|соль|.
Ніжний суп-пюре з брокколі з вершками подається до столу з грінками. Як приготувати мультфільм?Інгредієнти: півкіло брокколі, морквина, оливкова олія, цибулина, банку білої консервованої квасолі, сіль, ароматні трави.
Приблизно за 5-7 хвилин до готовності у чашу відправляється квасоля без рідини. З грінкамиІнгредієнти: півкіло свіжої капусти (броколі), цибулина, 2 картоплини, часник до смаку, невеликий багет, сіль, чорний перчик, склянка жирних вершків.
Подається із часниковими грінками. Рецепт приготування з сиромІнгредієнти: 170 г будь-якого вершкового плавленого сиру, 7-9 суцвіть капусти, 3 середні картоплини, морквина, цибулина, велика ложка лимонного соку, щіпка сушених трав та стільки ж мускатного горіха.
Готовий супчик має настоятися під кришкою 12-15 хвилин. З додаванням беконуІнгредієнти: 320 г броколі, склянка жирних вершків, 80 г бекону, 2 ст. пшеничного борошна, 1 л очищеної води, 3 картоплини, цибулина, сіль, тріска сухого чебрецю.
Дуже смачно додавати в такий супчик консервовану кукурудзу. Пісний суп-пюре з брокколіІнгредієнти: півкіло капусти, 2 картоплини, півлітра фільтрованої води, 90 мл кокосового молока, жменя відварених креветок, сіль.
Рецепти супу-пюре 30 хвилин 90 ккал 5/5 (1) Усі знають, що брокколі – це корисно. У чашці броколі міститься майже ціла норма вітаміну С на день, велика кількість заліза, а за кількістю кальцію капуста не поступається молоком. Але не всім подобається смак цього овоча, і хотілося б зробити його кращим. І так можна! Просто приготуйте суп-пюре з броколі, і він вам принесе не лише масу користі, але насолоду від їжі. При цьому для його приготування вам потрібно лише півгодини та найпростіші інгредієнти, які є в холодильнику у кожної господині. Крем-суп із брокколіКухонний посуд та техніка:ніж, каструля, блендер. складовіЯк правильно вибрати інгредієнти
Процес приготування
Як приготувати суп у мультиварціЯкщо вам простіше і швидше використовувати мультиварку для приготування супу, то ви можете використовувати той самий рецепт, що вище. Просто спочатку увімкніть режим «Спека» та протушкуйте овочі. Потім додайте бульйон і броколі, закрийте кришку та увімкніть режим «Суп» приблизно на півгодини. Овочі можуть зваритись і раніше, тому ви можете перевірити, якщо хочете. Далі процедура та сама: перебити овочі блендером і довести суп до потрібної консистенції. Відеорецепт супу-пюре з брокколіПодивіться це відео, щоб точно знати, що і як готувати і як має виглядати суп в кінці приготування. Мила дівчина все докладно пояснює, тому у вас не повинно бути проблем із приготуванням.
Світ супів-пюре досить різноманітний, адже є безліч рецептів їхнього приготування. Насиченим і ніжним смаком володіє просто неможливо в нього не закохатися. Так само, як і в будь-якій іншій, адже вони завжди виходять неймовірно смачними і до того ж ситними. Для дівчат на дієті та вегетаріанців існує який можна приготувати навіть без використання молочних продуктів. Один з таких рецептів - це, який виходить ніжним і солодким і підходить як для обіду, так і для вечері. Або знайомий із дитинства, від якого неможливо відірватися. І якщо ви справжній поціновувач такого виду супів, то ви оціните і спробуєте кожен із них. Що ви думаєте про суп з брокколі? Для вас він просто корисний чи ще й смачний? Із чим ви його подавали? Розкажіть про свої рецепти та ідеї у коментарях. Легка і здорова їжа - незаперечне твердження, коли йдеться про суп з брокколі. Брокколі багата вітаміном С, А, залізом, вітамінами К та комплексом вітамінів B, цинком, фосфором та іншими корисними речовинами. У перерахунку на 100 калорій броколі містить білка більше, ніж яловичина, а отже, вживання броколі підходить і тим, хто намагається схуднути або активно займається спортом. Всі рецепти забезпечені докладним описом і фото, так що приготувати суп-пюре з брокколі вам не складно. Суп-пюре із брокколіЛегкий і швидкий рецепт, який сподобається як дітям, так і дорослим, які віддають перевагу легкій їжі. На 8 порцій вам знадобиться:
Калорійність супу: у 1-ій порції 69 ккал (4 р.) жиру, 7 г вуглеводів, 4 г білка)
Приготування: 1. Беремо сковороду, ставимо її на вогонь, наливаємо трохи олії та обсмажуємо на ній цибулю. Обсмажувати хвилини 3, поки цибуля не стане золотистою. 2. Поки цибуля обсмажується, беремо велику каструлю, наливаємо в неї воду або бульйон і ставимо на вогонь. Коли цибуля обсмажилася, викладаємо її в каструлю. 3. Нарізаємо брокколі на суцвіття по 4-5 див. 4. У каструлю викладаємо брокколі, солимо, перчимо. Доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до низького і варимо 15-20 хвилин до готовності брокколі. 5. Як тільки броколі приготується, вимикаємо вогонь. Даємо супу трохи охолонути і за допомогою блендера подрібнюємо суп у пюре. 6. Після чого ставимо суп-пюре, що вийшов, на маленький вогонь. Додаємо молоко (кількість зазвичай залежить від того, який густоти ви хочете отримати готове блюдо). Довести суп до легенів. Вимкнути вогонь. 7. Суп-пюре із броколі готовий! При подачі зверху на тарілку натріть трохи сиру, можна посипати сухариками. Суп-пюре із брокколі з куркоюДля приготування супу-пюре вам знадобиться:
1. Готуємо інгредієнти, все миємо та чистимо. 2. Беремо велику каструлю, наливаємо близько 2 літрів води. Ставимо на вогонь і доводимо воду до кипіння. Викладаємо у воду моркву та корінь селери (якщо ви вирішили його використати). Варити 10-15 хвилин. 3. Потім нарізаємо картопля невеликими кубиками і викладаємо в каструлю. Варимо 5 хвилин. 4. Тепер переходимо до курки. Нарізаємо її шматками по 5-6 см. Викладаємо її в каструлю і варимо 15 хвилин. 5. Брокколі миємо, відокремлюємо суцвіття. 6. Додаємо броколі в каструлю, варити потрібно 10 хвилин при слабкому кипінні води. Усі інгредієнти в супі мають бути готові. 7. Знімаємо каструлю з вогню. За допомогою блендера перемелюємо усю масу в пюре. Додаємо сіль, перець та спеції на ваш смак. Все добре перемішуємо. 8. Як тільки суп став однорідною масою, ставимо каструлю на слабкий вогонь. Додаємо вершки та підігріваємо, постійно помішуючи, але не доводячи до кипіння. Склад комплексу вітамінів у цій капусті зашкалює: С, РР, В, Е, К, U. І ще до неї входить рекордний вміст бета-каротину в порівнянні з усіма існуючими овочами. З мінеральних речовин: калій, кальцій, натрій, залоз, селен, магній та цинк. Суп-пюре з брокколі добре засвоюється організмом, втамовує голод і дарує приємний післясмак.Він дуже смачний і має приємну кремову консистенцію, незвичайний на вигляд та підходить усім і кожному. Якщо хочете урізноманітнити свій повсякденний раціон чимось по-справжньому смачним і корисним, то цей варіант підійде Вам якнайкраще (суп пюре з брокколі або з , а також з ). Як зварити суп з брокколі, дізнаєтеся з наведених нижче рецептів.
Скільки калорій у супі пюре з брокколі дивіться нижче. Енергетична цінність на 100 г: Як приготувати суп пюре з броколі? Читайте докладну інструкцію. Складові:
Спосіб приготування:
Читайте рецепти приготування супів пюре з вершками на . Як приготувати суп пюре з брокколі, дізнаєтеся з відео:
РізновидиТепер давайте розглянемо інші варіанти супу пюре з брокколі, які припадуть до смаку не тільки дорослим, а й дітям. Ця страва дуже підходить для дитини, в якій є всі необхідні вітаміни. Складові:
Спосіб приготування:
Дивіться корисне відео з приготування дитячого супу з броколі:
Лазерсон із чеддеромСкладові:
Спосіб приготування:
Налитий по тарілках вершковий суп зверху прикрашаємо обсмаженими шматочками суцвіть.Розкладаємо рівномірно. Додатково нарізаємо маленькими трикутниками сир чеддер та розкладаємо також по поверхні страви. Принципи приготування Лазерсона з брокколі дивіться на відео:
Складові:
Спосіб приготування:
Під час подачі на стіл посипаємо сухариками. ДієтичнийСкладові:
Спосіб приготування пісного супу пюре з брокколі:
Дуже корисний рецепт дієтичного супу пюре знайдете. Як зробити дієтичний суп пюре з брокколі (рецепт), дізнаєтеся з відео:
З молокомСкладові:
Спосіб приготування:
Складові:
Спосіб приготування:
Мультиварка - це просто чудовий винахід, який готує все, що тільки можна. При тому, що вона займає мало місця на кухні, вона замінює половину інвентарю і завдяки їй не мажеться гора посуду в процесі приготування. Що стосується приготування крем супів пюре, то вона рятує не на жарт і заощаджує час. Як це зробити описано нижче. Складові:
Спосіб приготування:
Поповніть вашу скарбничку корисними рецептами супів пюре з , а також з . Вконтакте Суп-пюре з броколі – смачний та ніжний кремоподібний суп для дієтичного харчування. Готувати його можна із замороженої броколі, яку необхідно дістати з морозильної камери приблизно за 30 хвилин до приготування. До речі, вітаміни в замороженій капусті зберігаються краще, ніж у свіжій, за умови, що її не розморожували-заморожували. Цей дієтичний суп-пюре можна включити в дитяче меню. Навіть найвибагливіші малюки навряд чи зрозуміють, що входить до його складу, а колір, якщо не перетравлювати капусту, виходить ніжно салатовою, тому страва виглядає надзвичайно апетитно! Кажуть, що користь брокколі дещо перебільшена, чому провиною, як завжди, є комерція. Однак, якщо порівняти її зі звичайною, білокачанною або кольоровою капустою, то на мій погляд, броколі набагато смачніша. Користь броколі полягає ще й у тому, що в 100 г міститься всього 28 ккал, так що якщо не готувати надто великі порції, то ожиріння вам точно не загрожує.
Інгредієнти для дієтичного супу-пюре з броколі
Спосіб приготування дієтичного супу-пюре з броколіВаримо курячий бульйон. Особливих навичок для його приготування мати не потрібно, але деякі моменти допоможуть зробити його смачнішим і наваристішим. По-перше, кістки в бульйоні потрібні обов'язково, тому використовуйте гомілки, крила та скелет птиці. По-друге, спеції - корінь петрушки, лавровий листок кілька зубчиків або стрілки часнику, пучок селери або петрушки. Якщо бульйон із курки призначений для крем-супу, то не потрібно намагатися зробити його прозорим, досить просто процідити наприкінці. Варять курячий бульйон зазвичай 1:00 на тихому вогні. Отже, готуємо суп-пюре. У каструлі з товстим дном нагріваємо олію для смаження, додаємо столову ложку вершкового. Потім, коли масло розтане, кидаємо дрібно порубану цибулю. Щоб цибуля стала м'якою і прозорою, але не підгоріла, додаємо кілька ложок курячого бульйону або гарячої води. Коли рідина випарується, томимо цибулю ще 1-2 хвилини і можна продовжити варіння. Кладемо нарізану невеликими кубиками картопля. Для крем-подібних супів я раджу використовувати сорти картоплі, що розварюються. Наливаємо в каструлю гарячий бульйон, варимо до готовності картоплі, тобто приблизно 10 хвилин. Брокколі поділяємо на невеликі суцвіття. Ви можете готувати суп як із замороженою, так і свіжою капустою, на смак готової страви це ніяк не позначається. Варимо брокколі 10-12 хвилин після закипання, каструлю закриваємо кришкою! Подрібнюємо готовий суп занурювальним блендером до однорідного пюре, насипаємо морську сіль. На смак можна приправити його молоком або вершками, але це не обов'язково, виходить смачно і без зайвих калорій. До столу дієтичний суп-пюре з брокколі подаємо теплим. Якщо дозволяє дієта, то із підсушеним у тостері шматочком житнього хліба. Смачного! |
Читайте: |
---|
Популярне:
Дослідження графіка функції |
Нове
- Презентація "критерії оцінки якості діяльності освітян дошкільної освіти" презентація на тему
- Західер Борис Володимирович Презентація біографія презентація до уроку з читання (2 клас) на тему
- Доповідь на тему «Акробатика Положення у випадах
- Презентація до проекту «Моя спортивна сім'я
- §3 Пряма і площина у просторі
- Карбонат магнію або магнезія
- Історія в історіях Рух за конституцію
- Хімічний склад живих організмів
- Презентація з літературного читання
- Пампушки на кефірі Сирна пампушка швидко на сковороді