Про корисні властивості вівса знають багато. Тому люди, що піклуються про своє здоров'я і здоров'я своєї сім'ї, часто готують страви з вівсяної крупи. Крім того, що вона дуже корисна дітям, дорослим і літнім людям, так як сприятливо діє на травлення. Овес має лікувальні властивості, тому його широко використовують у народній медицині.

З лікувальною метою використовують самі зерна вівса, бажано в лушпинні, а також сушені подрібнені стебла. Про те, як проводять лікування вівсом, рецепти лікування, про корисні властивості крупи я вам розповім сьогодні.

Корисні властивості

Зерна, стебла вівса містять велику кількість сірки, яка покращує обмінні процеси. Є в ньому кремній, необхідний для здоров'я кісткової системи, Покращує стан волосся і нігтів.

Вівсянка - визнаний дієтичний продукт, дуже корисний для всіх, хто має проблеми зі шлунком і кишечником. Страви з неї не дратують слизову шлунка, а, навпаки, обволікають її. Вівсянка благотворно впливає на печінку, підшлункову залозу, знижує рівень холестерину, покращує травлення.

Відвари, приготовані з неочищених зерен, ефективно очищають організм від токсинів, шлаків. За допомогою відварів лікують багато захворювань, наприклад, недокрів'я. Розглянемо деякі популярні і ефективні рецепти лікування:

Лікування вівсом - рецепти

Приготування відвару:

При нічному нетриманні сечі, при сильному фізичному і розумовому перевтомі, безсонні народна медицина рекомендує приймати відвар вівсяних зерен. Крім цього відвар рекомендується приймати для очищення організму, ниркових набряках, а також для усунення проблем з шлунково-кишковим трактом.

Для приготування, промийте через друшляк 2 склянки неочищених від лушпиння зерен. Потім викладіть в каструлю. Тепер потрібно залити крупу літром окропу, закип'ятити. Після закипання, встановіть мінімальний температурний режим, Варіть 2-3 хв. Після чого приберіть з плити, укрийте чим-небудь теплим. Зачекайте 1 годину. Тепер процідіть відвар, відіжміть сировину. Пийте по 150 - 200 мл тричі за день. Лікування - 2 міс. Потім перерва на місяць. Потім курс повторіть ще двічі.

при лікуванні цукрового діабету, Для нормалізації рівня цукру, приготуйте відвар за таким рецептом: Насипте в каструлю 100 г очищених зерен. Залийте 1 л. теплої питної води, де попередньо розчиніть 1 ч. л. соди. Залиште настоюватися на 4 години. Після чого закип'ятіть, встановіть найменшу температуру. Варіть так приблизно годину. Потім, коли охолоне, процідіть. Пийте по чашці 3 рази на день, перед їжею.

При лікуванні гіпертонії, корисно пити такий відвар: подрібніть блендером неочищені зерна. Насипте в чашку 1 ст. л. порошку. Налийте туди ж 200 мл. окропу. Укрийте щільною серветкою, почекайте, поки стане теплим. Потім процідіть. Пити можна до 3-4 склянок вівсяного настою.

При лікуванні тривалого, виснажливого сухого кашлю, використовують наступний рецепт: Налийте в каструлю 2 літри сільського коров'ячого молока. Насипте туди ж півлітрову баночку неочищеної (промитої) вівсяної крупи. Встановіть на киплячу водяну баню, тримайте там 3 години. За цей час молоко має пожовтіти.

Готове засіб остудіть. Потім процідіть крізь 2 шари марлі, відіжміть сировину. Пийте відвар по 100 мл. до 6 разів на день. Краще це робити до їжі.

еліксир життя

Існує один дуже ефективний рецепт. Фахівці народної медицини пропонують приймати відвар вівса курсами, три рази за рік - по 2 тижні навесні, влітку і восени. На курс лікування потрібно 2 кг неочищеної вівсяної крупи. Відвар, приготовлений за цим рецептом, відновить сили, поліпшить стан навіть дуже хворої людини.

рецепт:

Гарненько промийте під проточною водою 400 г вівсяної крупи. Викладіть в каструлю, налийте 6 л. киплячої води. Воду використовуйте відфільтровану або бутильовану. Закип'ятіть, зменшіть температуру до мінімуму. Варіть довго, поки рідина не упарітся наполовину. Приберіть з плити, дайте охолонути. Тепер відвар процідіть, перелийте в банку. Додайте 100 г меду, розмішайте. Перед застосуванням, додавайте в відвар лимонний сік (на склянку відвару 1 ч. Л. Соку).

Пийте щодня, протягом 2 тижнів, по склянці: вранці, відразу після пробудження, за дві години до обіду і через 4 години після нього.

Лікування жирового гепатозу

Насипте в банку 200 г вівсяних зерен (неочищених). Додайте туди ж по 50 г сухих брусничних листя  і березових бруньок, все добре перемішайте і подрібніть. Налийте в цю ж банку 3,5 літра теплої заздалегідь кип'яченої води. Приберіть на полицю холодильника рівно на добу.

Тепер подрібніть 1 стакан сушених плодів шипшини, пересипте в каструльку. Туди ж насипте 2 ст. л. трави споришу. Налийте півлітра чистої води, закип'ятіть. Зменшіть вогонь, варіть 15 хв. Потім почекайте, поки охолоне, процідіть. Відвар змішайте з вівсяним настоєм. Пийте перший день по 50 мл. перед їжею. У другий день пийте по 100 мл. до їжі. Наступні 8 днів пийте по 150 мл.

Овес - надзвичайно корисний продукт. Всього через кілька днів лікування його відваром ви станете краще себе почувати. Продовжуйте лікування відваром, готуйте вівсянку вранці. Позбавтеся від шкідливих звичок і починайте радіти життю. Будьте здорові!

Незважаючи на те що овес - це в першу чергу харчовий продукт, за своїм складом і корисної дії він не поступається лікарських рослин. Народна медицина для лікування і профілактики багатьох хвороб рекомендує використовувати відвар вівса, лікувальні властивості  якого відомі ще з часів стародавньої Греції. Саме там ця рослина почали використовувати для примочок при запальних ураженнях шкіри, а в вигляді слизових відварів - при болях в шлунку і нудоті.

Актуальність застосування вівса і зараз висока, оскільки він є доступним лікувальним засобом, а його корисні властивості  в ряді випадків дозволяють уникнути застосування медикаментів. Залежно від захворювання і мети прийому існують різні рецепти відварів вівса в чистому вигляді або в комбінації з іншими продуктами.

Чим корисний овес?

Овес багатий на вітаміни, амінокислоти, мікроелементи, клітковину і поживними речовинами. Все це дозволяє використовувати його для лікування і профілактики хвороб травної системи, органів дихання і з метою загального оздоровлення організму. Клітковина цієї рослини сприяє зниженню рівня холестерину в крові і використовується для профілактики захворювань серця. Крохмаль, який міститься в вівсі, перетравлюється досить повільно, тому в крові не відбувається різких коливань рівня глюкози. Це цінна властивість дозволяє застосовувати овес хворим на цукровий діабет.

Для приготування відварів потрібно використовувати неочищений овес, Лікувальні властивості якого зберігаються завдяки цілій оболонці зерна. Через біологічно активних речовин, які присутні в складі цього злаку, він проявляє таку дію на організм людини:

• стимулює обмінні процеси в організмі, зокрема, нормалізує вуглеводний обмін;
• має загальнозміцнюючу дію;
• усуває запори;
• відновлює пошкоджену слизову оболонку органів дихальної і травної систем;
• виводить з організму шлаки, токсини і кінцеві продукти метаболізму;
• покращує сон;
• проявляє потогінний і жовчогінну дію;
• піднімає життєвий тонус;
• зміцнює стінки кровоносних судин;
• благотворно впливає на нервову систему.

Для вживання в лікувальних цілях  можна використовувати відвар на воді або овес з молоком. Молоко надає відвару пом'якшувальні властивості і збагачує його склад завдяки власним корисним складовим. Не можна застосовувати такий відвар людям з алергією на молочні продукти і зниженою секрецією шлункового соку.

Відвар на воді

Водний відвар вівса має цілющими властивостями, Оскільки має в своєму складі максимальну концентрацію біологічно активних речовин цього корисного злакової рослини. Для приготування класичного відвару необхідно 400 г злакових зерен залити 1 л води і настоювати протягом 12 годин. Після цього засіб потрібно довести до кипіння і витримати на повільному вогні 1,5 години, потім остудити і процідити. Пити відвар рекомендовано при запальних захворюваннях органів травлення та видільної системи по 1 склянці тричі на день перед їжею.

Оскільки до складу вівса входять речовини (похідні кумарину), що знижують тягу до паління і алкоголю, його можна використовувати для позбавлення від цих шкідливих звичок. Щоб приготувати відвар потрібно 200 г вівса подрібнити в блендері і залити на ніч 400 мл холодної води. Вранці настій нагрівати на водяній бані протягом 15 хвилин і випити всю порцію перед сніданком.

З метою оновлення та омолодження організму, а також для підтримки роботи імунітету можна приймати відвар вівса з медом. Для його приготування 600 г неочищених злаків необхідно залити 3 л холодної води і довести до кипіння, після чого витримати на водяній бані 20 хвилин. Для запарювання відвар потрібно перелити в термос і настоювати 24 години. Після цього в проціджений відвар слід додати півсклянки меду і довести до кипіння, після чого відразу вимкнути і дати охолонути. Вживати засіб рекомендовано по 100 мл тричі на день до їди.

Відвар пророщених зерен вівса успішно застосовується для зниження ваги: ​​він притупляє відчуття голоду і дозволяє організму швидше відчути насичення. Стакан пророщених злакових зерен потрібно залити 600 мл холодної води, довести до кипіння і варити на повільному вогні протягом 2 годин. Після закінчення цього часу відвар потрібно процідити, остудити і пити щодня натще по 100 мл за півгодини до сніданку.

При вологому кашлі і пневмонії можна практикувати прийом відвару вівса з медом і родзинками. На 1,5 л холодної води потрібно взяти по 30 г родзинок і зерен вівса, довести до кипіння і варити на повільному вогні до того, як рідина не випарується до половинної кількості від початкового об'єму. Після цього відвар потрібно процідити і додати в нього 15 г меду. Вживати такий засіб необхідно по 2 ст. л. 3-4 рази на день перед їжею.

Відвар з молоком

При деяких захворюваннях краще використовувати овес з молоком, ніж простий водний відвар. Наприклад, при проблемах зі сном і зайвої дратівливості рекомендований прийом саме такого варіанту цілющого засобу. На 1 склянку окропу взяти 200 г вівса і виварити рідина до половини обсягу. Після цього додати 400 мл молока. Приймати засіб потрібно за півгодини до сну по 200 мл, попередньо додавши в стакан 1 ч. Л. меду. Якщо замінити коров'яче молоко козячим і не додавати мед, то засіб відмінно підходить для відновлення легеневої тканини при туберкульозі.

Додавання цукру замість меду в молочні та водні відвари вівса вкрай небажано, оскільки в такому випадку зменшуються корисні властивості продукту.

При сухому кашлі молочний відвар вівса пом'якшує мокроту і відновлює слизову оболонку дихальних шляхів і бронхів. У жароміцний ємність необхідно засипати 1 склянку зерен вівса і залити 1,5 склянками молока. Нагрівати суміш в духовці до тих пір, поки овес не розвариться, після чого приймати в остудженому вигляді по 2 ст. л. тричі на день перед їжею.

При гастриті з підвищеною кислотністю лікування відваром вівса сприяє захисту слизової оболонки шлунка і знімає запалення. Стакан зерен залити 1 л молока, довести до кипіння і варити на повільному вогні 1 годину. Приймати засіб необхідно по півсклянки тричі на день до їди. При зниженій кислотності користуватися цим рецептом можна, так як через недостатній секреції шлункового соку молоко буде дуже важко перетравлюватися і може викликати діарею.

Вплив на органи травного тракту

Овес застосовується в лікуванні таких захворювань печінки і підшлункової залози, як:

• хронічний панкреатит;
• гепатит;
• жировий гепатоз.

При панкреатиті овес можна застосовувати тільки в разі хронічної форми захворювання (на стадіях як ремісії, так і загострення), але не при гострому стані. Гострий панкреатит - це хірургічна патологія, яка загрожує життю і лікується тільки в стаціонарі, а неконтрольований прийом будь-яких харчових продуктів і лікарських засобів  може закінчитися плачевно. При цьому хронічному захворюванні підшлункової залози для зняття симптомів використовується відвар вівса на воді. Стакан зерен потрібно залити 1 л холодної води, довести до кипіння і варити на повільному вогні протягом 10 хвилин. Після проціджування засіб потрібно приймати по півсклянки двічі на день перед їжею.

Завдяки тому, що овес покращує обмін речовин і виводить токсини з організму, його часто рекомендують при запаленнях печінки і наявності на ній жирових відкладень. Відвар можна приготувати за тим самим рецептом, що рекомендований при панкреатиті, але дозування прийому повинна становити 200 мл тричі на день за півгодини до їди. У такий відвар можна додати трохи оливкового масла  і меду.

У домашніх умовах для профілактичного очищення печінки можна приготувати і приймати відвар вівса таким чином:

1. Стакан зерен з лушпинням залити 1,5 л води, довести до кипіння і витримати на водяній бані кілька годин.
2. Після того як відвар охолоне його необхідно процідити.
3. Додати 3 ст. л. меду для поліпшення смаку і більшого насичення організму корисними речовинами.
4. Випивати засіб потрібно в повному приготованому обсязі вранці за годину до сніданку.

особливості прийому

Неприємний нюанс при частому використанні вівса - вимивання кальцію з організму через наявність фітіновой кислоти в складі цього злакової рослини. Тому рекомендовано застосовувати засоби на його основі курсами не більше кількох разів на рік з обов'язковим перервою.

Протипоказання до застосування відвару вівса:

• целіакія (хвороба, при якій людина не може перетравлювати злаки);
• наявність каменів в жовчному міхурі  або органах сечовидільної системи;
• гострі запальні захворювання  органів шлунково-кишкового тракту (панкреатит, холецистит);
• ниркова і серцева недостатність;
• індивідуальна непереносимість;
• схильність до алергічних реакцій.

При вагітності прийом відварів вівса не протипоказаний, однак, з огляду на здатність цього злаку виводити кальцій з організму, доцільність прийому коштів на його основі необхідно узгодити з лікуючим лікарем. Це необхідно зробити для того, щоб виключити можливість негативного впливу на формування кісткової системи майбутньої дитини.

Для приготування відварів потрібно використовувати неочищені зерна вівса високої якості. Також важливі умови, при яких вирощувалася і зберігалася ця зернова культура, оскільки овес може накопичувати шкідливі хімічні речовини і радіонукліди. При дотриманні всіх норм безпеки при культивуванні овес дуже корисний для організму людини.