Головна - Цілющі трави
  Відео - як качають мед. Відео - як качають мед.

Відбір меду на пасіці - найважча робота бджоляра, а й найприємніша. Я, спілкуючись з багатьма бджолярами, питав у них: «Що вам подобатися і не подобатися в вашій роботі?» Так ось, є бджолярі, яким не подобається качати мед.

Я теж належу до їх числа. Єдино, що тішить в ці моменти-це, то що твоя пасіка не просто хобі, а ще чималий джерело доходу або бізнес.

У бджолярів є кілька різних думок щодо відбору меду на пасіці.


Одні кажуть, що качати мед слід один раз в сезон. При такому способі бджільництва на вулики кожні 7 - 10 днів ставитися додаткова магазинна наставкой. А потім в кінці сезону качають мед.

Такий спосіб не підходить в місцях, де великі хабарі. Так як розмір вулика буде дуже великий.

Читав, що в США і Канаді бджолярі практикують викачування незрілого меду. У бджолині сім'ї замість ставляться інші стільники, частіше штучні.

А стільники з незрілим медом ставляться в спеціальну камеру для дозрівання. Таким способом збільшують кількість товарного меду з пасіки. Але такі технології до нас ще не дійшли.

У центральній і східній Украінемеропріятіе проводиться кілька разів. При такому способі бджільництва не потрібно тримати на пасіці зайвих магазинів і великої кількості запасних стільників.

Кількість качок за сезон на кожній пасіці буває різний. Я на своїй пасіці це роблю 3 - 4 рази за сезон.

За мою практику всього один раз робив цю роботу 5 разів.


Друкований мед в напіврамки.

Перш ніж проводити відбір меду на пасіці бджоляр повинен переконатися в тому, що:

1. Мед зрілий.
2. Кількість меду в родинах перевищує недоторканний запас в 10 кілограм навесні або серед літа, 20 - 30 кілограм восени.

Щодо зрілості меду існують різні думки. Одні вважають, що зрілий мед повинен бути повністю друкованим.

А інші вважають, коли бджоли тільки починають печатку, варто перевернути рамку горизонтально і струсити її. Якщо мед не побіг, значить, він зрілий.


Визначення зрілості меду по початку його печатки перед відбором меду.

Я належу до останніх. Тому що, якщо у вас велика пасіка, то поки ви з першого вулика доберетеся до останнього, то в останньому вже весь мед буде друкованим і матці ніде буде сіяти. Що потім відбитися на силі сім'ї.

Откладиватьмеропріятіе на кілька днів не слід, хіба тільки завадить погана погода.

Якщо вчасно не викачати мед, то ваші бджоли заллють їм всі можливі стільники, не піклуючись про червлених матки, а також заб'ють в вулику всі можливі порожнечі.

А це потім додасть додаткову роботу з вирізання мов. Як не підганяв магазинні наставки до вуликів, а бджоли все одно забудовують переходи між корпусами.

Якщо ви використовуєте звичайні вулики-лежаки, то налагоджувати захід тим більше не слід.

У таких вуликах бувають випадки, що засіву взагалі немає. І початківці бджолярі будуть думати, що в такій сім'ї немає матки. А де ж їй сіяти, якщо все стільники залиті медом?

Качати мед не слід, якщо в сім'ях немає недоторканного запасу в 10 кг навесні або влітку, і 20 - 30 кг восени. Але це тільки моя думка.

Якщо ви хочете піддати своїх бджіл випробуванню на виживання, то вони, можливо, і виживуть. Але що це будуть за сім'ї?

Сім'я, якій залишили 10 кг меду, не втрачає оптимізм, і матка в такій сім'ї не припиняє налагоджувати яйця.

Вдома чи на дачі легко знайти потрібне приміщення. Але на кочовий пасіці застосовують спеціальні намети або інші пристосування і споруди для відкачки меду.

Для роздруківки стільників застосовують спеціальні ножі, виделки або валики. Деякі бджолярі для кращої обрізки воску підігрівають інструменти для відкриття стільників, застосовуючи гарячу воду.

Є в бджільницьких магазинах і парові ножі для роздруківки стільників.

Стільники роздруковують і обрізають над спеціальними столами для обрізків. Обрізки ще, який дуже корисний, як продукт.

Можна також обрізати забрус над великими мисками, якщо таких столів немає.

Я починаю проводити цю роботу з самого ранку, як тільки почнеться років бджіл. Всі роботи тривають кілька днів.

Багато пишуть, що качати мед слід починати тільки після обіду. Але коли тоді його закінчиш робити, якщо будеш працювати півдня.

З магазинів мед відбирають повністю, а тому витрушують все напіврамки, змітаючи залишок бджіл гусячим пером, спеціальною щіткою або пучком трави.

Напіврамки ставляться в переносні ящики і вручну або на візку доставляються в приміщення для відкачки меду.

Для даного заходу на пасіку слід залучати мінімум одного помічника.

Але якщо одна людина відбирає рамки, а потім ставить їх на місце, інший їх переносить, а ще двоє людей працюють на роздруківці стільників і відкачування меду, то утворюється конвеєр.

У такому випадку робота виконується набагато швидше, що дасть вашим бджолам шанс наносити мед ще раз.

Будинки для качки меду залучається вся сім'я. На кочовий пасіці бджолярі допомагають один одному.

На наступний день після відкачування магазинів я оглядаю. Для цього знімається магазин і відзначаються рамки з медом в зиму.

Рамки з засівом відбирати також не слід. Так як, незапечатаний засів при обертанні в медогонці весь випаде з осередків і гине в меді.

Друкований ж засів теж може постраждати при швидкому обертанні медогонки.

Я відбираю мед з гнізд тільки зайвий. Це може бути тільки з рамок, що йдуть в цьому році.

Але бувають випадки, що на момент хабар в родині не було плідної матки. У такій сім'ї в гнізді меду може бути набагато більше.

Відібрані рамки роздруковуються і вставляються в медогонку.

Медогонки бувають радіальні і хордіальние. На невеликих пасіках застосовують 4 рамкові медогонки з ручним приводом. Але на промислових пасіках застосовують 20 і більше рамкові медогонки з електричним приводом.

У радіальну медогонки рамки вставляються верхньою планкою до осі касети. Обертають таку медогонку так, щоб верхні планки рамок йшли вперед. Потім розгортають касети і обертають медогонку в іншу сторону.

У хордіальной медогонці не передбачено повертання касет. У такій медогонці рамки необхідно перевернути вручну, відкачавши одну сторону.

Все медогонки необхідно обертати, починаючи з маленьких оборотів, поступово збільшуючи швидкість обертання. Але і обертати необхідно не дуже швидко, так як можливий порив рамок, особливо в сильно жарку погоду.

Потім все відкачані рамки виймаються в переносні ящики і ставляться назад в бджолині сім'ї.

На великих пасіках можна в сім'ю, де відібрали мед, поставити запасні рамки. А відкачані рамки потім поставити в іншу сім'ю. Таким чином, якщо працюють 3 4 людини, зменшується час роботи.

У період головного хабар відбір меду на моїй пасіці проводиться кожні 10 - 14 днів. Все залежить від температури і вологості повітря.

Коли я тільки починав займатися бджільництвом, то захід проводив раз в 14 днів. Але зараз літо стало набагато спекотніше при дуже низькій вологості. А тому, качку проводжу кожні 10 - 12 днів.

За кожною сім'єю ведеться облік, скільки вона дає меду. В магазинну наставку уміщається 15 - 20 літрів меду, що контролюється на око в медогонці. Зазвичай в медогонку уміщається 30 літрів меду.

При зливі меду з медогонки першу партію меду.

Для зливу меду застосовують різні пристосування. Це може бути звичайний стіл, який вище вашої тари під мед або спеціальна яма для тари. А можлива і комбінована установка медогонки.

Мед зливають, пропускаючи його через спеціальні сита. Якщо струмінь меду, що біжить з медогонки, утворює горбок, значить мед зрілий.

В головний хабарів я відбираю з однієї сім'ї 15 - 20 літрів меду з магазину і 5 10 літрів з гнізда. Що в цілому становить 20- 30 літрів, що в перекладі на кілограми становить 30 - 45 кілограм з родини за один раз.

Лісовий кіт (від лат. Felis silvestris) мешкає в Західній Європі і Малій Азії. Схожий на сіру європейську короткошерстну кішку, але трохи крупніше, а хвіст коротше, Важить до 7 кг, довжина тіла до 90 см. Домашню кішку відносять до різновидів лісового кота. Забарвлення у нього сірий з чорними смугами і плямами. Живе в лісі біля водойм, [...]

Барханна (від лат. Felis margarita), або піщана, кішка, іноді її також називають пустельній, через що плутають з китайської, хоча зовні вони зовсім не схожі. Мешкає на Аравійському півострові, в Марокко, Казахстані, Узбекистані та Туркменії. Це невелика кішка, максимальна вага дорослого самця - 3,5 кг. Загальна довжина може доходити до 90 см, причому хвіст становить 30-35 [...]

Іноді люди, що вперше побачили екзота на фотографії, запитують: «Це жива кішка? Чи не іграшка? »• Походження: Америка. • Шлях виникнення: селекція. • Шерсть: короткошерстий. Коти Екзоти тварини з лялькової мордочкою, флегматичним характером і чудовою плюшевої короткою шерстю створені для тих, хто завжди хотів обзавестися перської кішкою, але не міг дозволити собі постійний і клопіткий догляд [...]

Скільки разів качають мед

У середній смузі Росії в хороше літо це робиться пару раз. Після малинового і після кіпрейних медозбору. Чомусь в джерелах частіше вказується на середину липня і початок серпня. Скільки разів сам качав мед, весь час випадає на кінець червня (очисна відкачка) і другу декаду серпня.

Через велику кількість лікарських трав, з яких бджоли збирають нектар, наш мед, зібраний на луках і полях, в лісах північно-західній частині Росії - більш високої якості, більш корисний для людини, ніж мед з південних районів.

тільки факти

Іван-чай, або кипрей, - першокласний медонос. Раніше з нього робили напій, і, мабуть, зі способом вживання і відбулося його старовинна назва. Свою другу назву іван-чай отримав від імені фортеці капорі, побудованої новгородцями в 13 столітті неподалік від узбережжя Фінської затоки. Ті краю після порубки лісу сильно заросли кипреем.

Найбільша витрата корму в родині на забезпечення власної життєдіяльності в вулику спостерігається в травні-червні і може досягти 20-25 кг на місяць. Взимку цей витрата різко знижується, і в сильній родині він становить до 1 кг.

Вихід рою з вулика триває від 3 до 15 хвилин.

Рой висить на гілці дерева від декількох десятків хвилин до декількох днів і може полетіти від материнської сім'ї на відстань до 45 км і створити там нову оселю. Чим довше рій формується і висить на пасіці, тим більше до нього може долучитися випадкових льотних бджіл.

За день до виходу другого рою можна почути «спів маток». Молода матка, першої покинула маточник, видає ледь чутні протяжні високі звуки, схожі то на посвист, то на квакання, які можна почути навіть на відстані метра від вулика. Їй відповідають інші матки, ще запечатані в маточниках. За їх перекличці можна дізнатися про швидкий вихід рою.

Сила рою залежить від сезону. Хорошим роєм в травні вважається рій вагою в 1,5-2 кг. Уже через місяць рій такої ваги вже вважається слабким, непридатним для створення повноцінної сім'ї. В цей час хороший рій повинен важити 3-4 кг.

Найбільш цінними, готовими відбудувати багато стільників і виростити велику кількість бджіл, вважаються рої, що вийшли за 40-45 днів і за 7-10 днів до головного хабар. Рой, що вийшов за 25-30 днів до головного медозбору, не зможе зробити багато меду. Його краще повернути назад в материнський вулик або з'єднати з іншим роєм і створити рій-медовик.

Якщо в роевне, поставленої вами в прохолодне місце, бджоли сидять тихо, значить, в рої є матка. Якщо бджоли шумлять і намагаються покинути ящик, значить, з якихось причин матки в рої не виявилося.

У роїння чималу роль відіграє порода бджоли. Среднерусские, башкирські бджоли рояться помірно і противороевой заходам підкоряються погано.

Кубанські і долинні кавказькі бджоли ройліви і закладають багато, до 100 штук, ройових маточників. На відміну від інших порід іноді рояться в серпні і навіть у вересні. Теж мало реагують на протиройові заходи.

Сірі високогірні кавказькі, краинские, карпатські бджоли мало рояться і добре піддаються противороевой заходам.

Іноді вилетів рій починає робити щеплення, але скоро повертається назад у вулик. Це може означати, що або матка не змогла або не захотіла злетіти і повернулася в вулик. В такому випадку чекайте роїння на наступний день. Так само може виявитися, що при збиранні рою втратили або розчавили матку, і тоді рій повернеться і вилетить тільки на дев'ятий день з новими неплідні матками.

Перший повторний рій називається вторак, другий повторний рій - третяк. Усі наступні рої - поро.

У 1953 році в підпіллі одного з будинків на Алтаї була виявлена ​​сім'я бджіл. Стільники були прикріплені до підлоги, нижня їх частина стосувалася землі (відстань між підлогою та землею було півметра). Через рік ця родина відпустила рій і від неї відрізали 10 кг білих, повних меду стільників.

У Чернігівській області України рій одного разу прищепився на проїздила віз, запряжений волами. Тварини поводилися спокійно, і жодна бджола їх не вжалила. Бджоли були посаджені в відро, накриті сорочкою, а ввечері пересаджені в вулик.

У Ульяновської області в одному з сіл в самій верхній частині залізного купола церкви більше 10 років жив оселився там рій бджіл. Коли його, нарешті, вдалося зняти, то виявилося, що сім'я була сильною і мала влітку близько 30 кг меду. Стінки купола в цьому місці були покриті товстим шаром прополісу. Це ще раз доводить, що бджоли можуть переносити будь-які холоду, аби було достатньо корму.

«Для справжньої вигоди роїв не повинно бути або бути дуже мало. Найвище кількість меду може виробити тільки така сім'я, яка не дає рою », - Г. П. Кондратьєв.

     З книги 365 рад городники. Всі роботи на ділянці   автора    Маркіна Олена Анатоліївна

Глава 3 Добрива: як, коли і скільки ... Безперечно, що грунт, на якій ростуть наші улюблені рослини, потрібно окультурювати, покращувати і удобрювати. Але в цій справі одного бажання замало, важливо знати ті ознаки, які можуть розповісти, які саме поживних

   З книги Город і сад для ледарів   автора Руцька Тамара

Скільки потрібно насіння для посіву Наводимо дані в розрахунку на 10 м2 площі, г: капусти білокачанної, брюссельської, червонокачанної, савойської, цвітної, кольрабі - 3-4; кавуна і дині - по 3-4; цибулі ріпчастої (насіння на ріпку) - 8-10; часнику - 500-600; моркви - 4-6; петрушки - 6-8;

  автора

Скільки років живе яблуня? В принципі, яблуня може рости і плодоносити до 100 років і навіть більше. Відомі яблуні-довгожителі, які живуть на цьому світі по 300 років. Але на Північно-Заході яблуні починають гинути, в основному через загибель кори, в молодому віці - 20-25

   З книги 1001 відповідь на важливі питання садівника і городника   автора    Кизима Галина Олександрівна

Скільки разів за сезон треба підгодовувати яблуню? На відміну від городніх рослин, які годувати і поїти слід весь сезон, яблуня потребує мінеральних підгодівлі два рази за сезон. Першу треба робити навесні, в момент розвороту листя. Рослинам потрібні в цей час

   З книги 1001 відповідь на важливі питання садівника і городника   автора    Кизима Галина Олександрівна

Скільки купити добрив? На це питання легко відповісти: треба для кожної культури агронорму помножити на кількість метрів, зайнятих під цю культуру. Потім всі дані скласти докупи для кожної групи рослин. Кожну з трьох отриманих величин треба розділити на агронорму

   З книги 1001 відповідь на важливі питання садівника і городника   автора    Кизима Галина Олександрівна

Скільки разів потрібно поливати рослини в теплиці? У теплиці, де рослини ізольовані від природних опадів, звичайно ж, потрібні систематичні поливання. Але пам'ятайте, що в цьому випадку краще не долити, ніж перелити. Зайва вологість ґрунту призводить до захворювання

   З книги 1001 відповідь на важливі питання садівника і городника   автора    Кизима Галина Олександрівна

Скільки можуть зберігатися кавуни? При кімнатній температурі вони зберігаються не більше двох

   З книги 1001 відповідь на важливі питання садівника і городника   автора    Кизима Галина Олександрівна

Скільки світла потрібно розсаді перцю? Перші 2-3 дні розсаду не треба підсвічувати, потім лампу денного світла доведеться включати не більше ніж на 8 годин: перець - рослина короткого

   З книги 1001 відповідь на важливі питання садівника і городника   автора    Кизима Галина Олександрівна

Скільки потрібно поливів редису? Редис, поряд з капустою, - сама вологолюбна культура. Його поливають через 3 дня і обов'язково щодня в суху погоду, причому рясно (не менше 10 л на метр посадок). Поливи слід робити тільки під вечір, тоді за ніч волога оживляти

   З книги 1001 відповідь на важливі питання садівника і городника   автора    Кизима Галина Олександрівна

Скільки можна залишати плодів на гарбузі? Не більше 2-3 батогів на кожній рослині і по 1-2 плоди на батоги. На Північно-Заході залишати слід всього 2 батоги і по одному плоду на кожній. Якщо ж хочете виростити дуже великий гарбуз, то залиште на рослині всього один

   З книги Виноград, малина, смородина, аґрус та інші ягоди   автора Жвакин Віктор

Скільки садити? Завершуючи розповідь, хочеться ще раз підкреслити виключне значення ягід, які є справжньою коморою всього спектра корисних вітамінів, в нашому раціоні харчування. При закладці саду або при придбанні нових кущів і плодових дерев звичайно

   З книги Розумний город   автора    Курдюмов Микола Іванович



СКІЛЬКИ РОСЛИН МОЖУТЬ ВАС прогодувати? - Тьоть Поль, ти скільки помідорів садила? - Триста штук. - Ну і що? - Так всє ж сгорело! Ций рік буду п'ятсот садити! Наша реальність. Звикнувши до того, що мистецтво вирощувати рослини визначається майже цілком на Небесах, ми

   З книги Як виростити відмінний урожай овочів і баштанних. Рецепти, перевірені часом   автора    Штейнберг Павло Миколайович

Скільки садити картоплі на десятину Селяни майже завжди висаджують занадто багато картоплі, і посадка завдяки цьому виходить занадто густа. При правильній посадці найбільших бульб (2-3 бульби на фунт) йде на десятину (1 га) до 350 пудів (5,6 т). великих бульб

   З книги Розумний город в деталях   автора    Курдюмов Микола Іванович



1. Скільки і яких грядок вам потрібно можна дати всім все, бо, всіх багато, а всього мало. Спланувати кількість овочів, потрібних на рік, а, виходячи з цього, влаштувати потрібну кількість потрібних грядок - мистецтво, доступне тільки самим вдумливим, серед найдосвідченіших

   З книги Бджільництво для початківців   автора    Тихомиров Вадим Віталійович

Де і скільки купувати вуликів Оптимальна кількість придбаних бджолосімей, для того щоб увійти в курс справи і не «перегоріти», не перестаратися в перший рік на пасіці, це дві-три штуки. Навіть на їх покупку вам будуть потрібні значні кошти, а ще потрібно

   З книги Мільйон рослин для вашого саду   автора    Кизима Галина Олександрівна

Мед - це, поза сумнівом, головний продукт бджільництва, який завжди користується великим попитом серед споживачів. Мед є основним результатом кропіткої праці бджолиної сім'ї, а для пасічника стає приємною нагородою за тривалий і трудомісткий догляд за пасікою. Але мед необхідно правильно і своєчасно відкачати - яким чином це зробити і коли саме?

Починати качати мед слід лише тоді, коли рамки будуть запечатані не більше ніж на чверть. Ідеальним варіантом для відкачки меду вважаються рамки, у яких запечатані тільки верхні комірки. Це потрібно для того, щоб бджоли встигли самостійно випарувати зайву вологу - в результаті пасічник отримає якісний і зрілий мед, яка не закисне після відкачування. Деякі бджолярі практикують качку меду з запечатаних рамок - але цей процес більш складний, тривалий і трудомісткий, адже потрібно обрізати запечатані рамки.

Травневий мед рекомендується качати в кінці червня або на початку липня. Але його кількість зазвичай зовсім незначне. Максимальний урожай можна отримати в середині серпня. Качати мед можна один раз в сезон або кілька разів. Якщо ви вирішили качати мед один раз за сезон, то не забувайте кожного тижня ставити у вулик додатковий магазин. Але слід пам'ятати, що такий метод підходить тільки для місцевостей з маленьким взятком. Також зверніть особливу увагу на такий факт - качати мед слід при наявності хабар. В іншому випадку бджоляр ризикує зіткнутися з нападом.

Для виконання відкачки меду необхідно підготувати приміщення - це може бути сарай, підсобне приміщення або ж просто намет. Обов'язково подбайте, щоб у бджіл не було ні найменшої можливості для доступу в дане приміщення - закрийте вікна та двері москітною сіткою. Весь процес відкачки меду складаються з декількох основних етапів:

  • Для двухкорпусних і багатокорпусних вуликів обов'язково проводиться установка удалителей під медові корпусу.
  • Витягування рамок з бджолиного вулика.
  • Процес роздрукування рамок.
  • Робота з медогонкою.
  • Повернення рамок у вулик, з якого вони були вилучені.

Знищувачі необхідно ставити при відсутності розплоду в медовому корпусі - в іншому випадку розплоду загрожує загибель. Установка удалителей проводиться за день до відкачки меду. Далі слід переходити до вилучення рамок з бджолиних вуликів. Бджіл, що сидять на рамці, слід акуратно струсити, а найбільш «стійких» змести за допомогою щіточки, змоченою у воді. Роздруківка вуликів рамок проводиться на спеціальному столі за допомогою маленького ножа. Саме цим ножем проводиться зрізання верхній частин запечатаних осередків - вони отримали назву забрус. Після цього рамки завантажуються в медогонку з ретельним дотриманням симетрії. Це означає, що важкі рамки ставляться навпроти важких, а легкі - навпаки таких же. Слід зазначити, що немає чіткого часу для відкачки меду в медогонки - це час залежить від технічних особливостей конкретної медогонки, в'язкості нектару.

Після того, як в медогонці буде відкачано одна сторона рамки, її слід перевернути на іншу сторону, яку також варто відкачати. Після того, як весь мед буде відкачано, його рекомендується поставити на свіжому повітрі на кілька годин - таким чином, нектар зможе остаточно дозріти і отримати прозору, ідеально рівну консистенцію.

Доброго часу доби!

Вчора чоловік откачивал мед, а я подумала - а адже багато зовсім не знають, коли і як качають мед. Ось і вирішила розповісти як дістають з вуликів рамки, як відкачують мед і зняла процес на фото.

Відкачують мед в наших умовах з кінця травня до середини серпня. Коли і скільки разів треба відкачувати мед, залежить від багатьох чинників. Основні - наявність медоносних культур і погода. У холодну і дощову погоду, навіть якщо поруч є хороші медоноси, але бджоли не можуть вилетіти в поле, хабар немає. У спекотну і суху погоду квіти можуть погано виділяти нектар, і хабар теж не буде.

Досвідчені бджолярі знають, коли потрібно діставати рамки з вулика і коли качати мед. Залежно від цвітіння певних медоносних культур отримують різні. Наш головний бджоляр, а за сумісництвом мій чоловік Володимир, безпомилково знає, коду це потрібно діставати мед.


Мед відкачують, коли стільники на рамці з медом будуть запечатані і в сотах немає бджолиного розплоду. Адже бджоли використовують стільники не тільки для того, що б покласти туди мед, але ще вирощують в них розплід, але це вже інша історія.

Ось ці рамки дуже повні, практично повністю заповнені, вони так і просяться, щоб з них відкачали мед.


Важить така рамка десь 4,5-4,7 кг, т. Е. З неї можна відкачати 3-3,2 літра меду. Адже мед важкий, 1 літр меду важить 1,4 кг. Не всі рамки можуть бути такими повними, але, головне, що б мед був запечатаний, тоді він буде добре зберігатися.

Якщо в сотах мед ще не запечатаний, це говорить про незрілість меду. Адже бджоли доводять нектар до певної вологості. Для цього вони вентилюють вулики. Якщо ввечері під час активного медозбору підійти до вулика, то чути рівний гул. Це бджілки махають крилами, що б із зібраного і переробленого в меднектару випарувалася зайва волога, і мед взимку не пліснявів і не бродив.

Якщо бджоли вирішують, що мед уже готовий, вони запечатують кожну клітинку восковою кришечкою. Цей віск бджоли виробляють із спеціальними антибактеріальними добавками, що б мед добре зберігався. Саме цей віск називається «забрус», він дуже цінується за цілющі властивості.

Що б відкачати мед, перш за все треба дістати медові рамки з сотами з вулика.

Як дістають рамки з вулика.

Дістати повні рамки з вулика непроста робота. Адже бджоли народ пильний і своє добро охороняють. Тут вже без спеціальної шапки з сіткою і димаря не обійтися.

Що б дістати рамки з вулика, у бджолиного будиночка знімається кришка, бджоляр запалює димар, за допомогою якого відганяє бджіл. Поступово він переглядає рамки і дістає ті, які вже готові для відкачування. Під час цього процесу і помічник не завадить. Тому нашому головному пасічнику іноді допомагають дочка Оля або зять Діма.


Як видно на фото, на медової рамці багато бджіл, і відганяють їх димом. Але під час такої процедури краще біля вулика не ходити, а то можна і з бджолою посваритися.

Рамки складаються в спеціальний ящик.


Ящик з медовими рамками швидко несеться в приміщення, де знаходиться головний агрегат з відкачування меду - медогонка. Це велика бочки з нержавіючої сталі, всередину якої в спеціальні сітчасті осередку поміщають рамки. Бочка-медогонка може бути на три або чотири рамки.

Як відкачують мед в медогонці.

Відкачувати мед бажано відразу після вилучення з вулика, тому що через деякий час рамки охолоджуються і мед стає густішим і важче відкачується.

Але перш, ніж помістити рамку в медогонку, її треба роздрукувати. Робиться це спеціальним ножем або виделкою.


Вилочкою роздруковувати зручніше. Зрізані кришечки і є забрус.

Забрус - дуже цінний віск, адже він додатково збагачений спеціальними антибактеріальними речовинами. Його використовують для лікування нежиті, гаймориту, синуситу, алергійного нежитю.

Корисно жувати такий віск разом з медом, який на них залишається після обрізки. Збагачений ферментами і антибактеріальними речовинами забрус, так само як і, чудово лікує хвороби носа і зміцнює імунітет.

Обрізані з одного боку рамки поміщають в медогонку розкритої стороною назовні і починають крутити спеціальну ручку. Рамки розкручуються, і під дією відцентрової сили крапельки меду бризкають на стінки медогонки і стікають на дно.

Після того, як відкачали мед з одного боку, рамки витягають, обрізають кришечки з іншого боку і знову поміщають в медогонку.


І таким чином процес повторюється. Мед по стінках стікає на дно. І через деякий час його можна буде через спеціальний кран злити в будь-яку ємність і розлити по банках.

А рамки з сотами після відкачування ввечері виставляються біля вулика, і бджоли сумлінно заберуть весь мед, який на рамках залишився. І після цього порожні рамки можна буде поставити у вулик замість повних або помістити на зберігання.

Тепер ви знаєте, коли і як качають мед, як його дістають з вулика, що б смачний і солодкий мед подарував здоров'я і красу. Чи не таке вже це й проста справа!

Якщо у вас виникли питання - задавайте в коментарях. Кому потрібен мед - звертайтеся!

Коли і як качають мед.

(Visited 3 224 times, 1 visits today)

 


Читайте:



Оливкова олія: чи є сенс купувати дорогі сорти

Оливкова олія: чи є сенс купувати дорогі сорти

42 Дієти та здорове харчування 21.03.2012 Ірина 21.03.2012 Як вибрати оливкова олія? Гарне оливкова олія в поєднанні з овочами - ось ...

Чому болять стопи, пальці і нігті на ногах

Чому болять стопи, пальці і нігті на ногах

Майже кожна людина не з чуток знає, як це болісно - коли болять нігті на нозі або самі пальці. Причини можуть бути самими різними: ...

Молекули ліпідів утворюються з

Молекули ліпідів утворюються з

Ліпіди - це найважливіші органічні сполуки, які відіграють величезну роль у забезпеченні життєдіяльності організму. Без них неможливо уявити не ...

З чого роблять маргарин: корисна інформація

З чого роблять маргарин: корисна інформація

Колись цей продукт викликав справжній фурор на продуктовому ринку. Він став справжнім порятунком для людей, що зазнали всі нещастя військового ...

feed-image RSS