Зелень на столі повинна бути круглий рік - так радять лікарі, і вони мають рацію. Ніякі вітаміни з аптеки не в змозі замінити природні продукти ні за якістю, ні по ефективності. Завбачливі господині вирощують цю зелень будинку, крім того що під руками завжди є найсвіжіші вітаміни, зелені рослини покращують мікроклімат в приміщеннях. У порівнянні з іншими кімнатними рослинами кріп не рахується примхливим. Але і тут потрібно знати кілька секретів. Правильний підхід до вирощування цієї культури дозволить уникати багатьох неприємностей. З чого починати вирощування кропу в домашніх умовах?

Від правильного вибору насіння залежить не тільки час появи рослин, але і їх біологічне розвиток. Значить, звертати увагу потрібно не тільки на час вегетації, а й на розміри кропу. Досвідчені рослинники радять використовувати для вирощування в домашніх умовах середньостиглі сорти Грибовський, Рішельє або Гренадер. Якщо ви бажаєте збільшити час дозрівання стиглого кропу, то можна посіяти разом з середньостиглих пізньостиглі сорти. Пропорції приблизно 50 × 50.

Але треба пам'ятати, що цей сорт вимагає точного дотримання всіх рекомендованих правил вирощування. Ранньостиглі сорти дають зелену масу в найкоротші терміни, але потім швидко витягуються і викидають квітконоси. Сісти їх вважається не доцільним. Доведеться близько місяця чекати появи врожаю, щоб через тиждень-другий їм вже не можна було б користуватися.

підготовка насіння

Чим краще будуть підготовлені насіння, тим швидше з'являться сходи і тим сильніше будуть рослини. Замочувати краще на ніч в теплій воді. Бажано одночасно зробити знезараження.

Для цього раніше використовували слабкий розчин марганцівки. Сьогодні купити її проблематично. По-перше, не в кожній аптеці реалізується марганцівка. По-друге, продається вона тільки за рецептом лікарів. Чи можна в домашніх умовах зробити знезараження без марганцівки? Можна, для цього скористайтеся одним із запропонованих методів.

Насіння беріть з запасом, краще потім прорідити сходи, ніж мати недостатню кількість рослин.

Є варіанти висіву насіння кропу без попереднього замочування і протруювання. Не радимо так робити з кількох причин. По-перше, на 5-6 днів збільшується час появи сходів. По-друге, вони стають більш нерівномірними. Якщо замочені насіння дадуть всі сходи з інтервалом в декілька днів, то у сухих між появою перших і останніх паростків може пройти до двох тижнів.

Що стосується протруювання, то хвороби на ранніх стадіях   розвитку ще не принесли користі ні одній рослині. Не варто ризикувати врожаєм, тим більше що на всі підготовчі операції потрібно не так багато часу.

посів насіння

Садити можна відразу і великі ємності або спочатку вирощувати розсаду, а потім її пересаджувати. Ми рекомендуємо використовувати перший метод, так швидше, простіше і легше. Для кропу підійдуть циліндричні горщики об'ємом приблизно 1 літр або довгі прямокутні горщики з висотою стінки приблизно 10 сантиметрів.

На дно обов'язково робиться дренаж зі звичайної гальки або керамзиту.

Землю краще використовувати покупну. Немає такої - зробіть самі. Візьміть одну частину дернової землі і змішайте в одній частині річкового промитого піску. Бажано в грунт додати біогумус або німого перегною. Для любителів мінеральних добрив радимо користуватися комплексними наборами. Інструкція користування вказана на упаковці, дотримуйтесь рекомендацій виробників і все буде добре.

Останнім часом великою популярністю користується грунт з кокосової стружки. Що сказати про такий субстраті? Реклама робить неймовірні речі. За всіма показниками грунт з кокосової стружки нічим не перевершує звичні нашим співвітчизникам суміші.

Звичайно, крім ціни. Є бажання - купуйте дорогі «кокосові» суміші, немає бажання - користуйтеся звичайними субстратами. В обох випадках урожай буде однаковим. Він залежить не тільки і не стільки від грунту, скільки від правильного дотримання всіх рекомендацій по вирощуванню кропу.

Крок 1.   Паличкою зробіть в землі канавки на відстані приблизно п'ять сантиметрів, глибина канавок до 2 сантиметрів.

Крок 2. Попередньо замочені і протруєне насіння обережно висійте в канавки. Якщо є бажання - сірником або зубочисткою трохи підрівняйте їх і рівномірно розподіліть по всій довжині борозенки. Сіяти рекомендується не дуже густо, на стандартний довгастий горщик досить робити два паралельних ряди. Якщо земля не дуже волога, то змочіть її розприскувачем. На мокрій землі набагато легше робити посів, канавки тримають форму і глибину, стінки не обсипаються.

Крок 3.   Прикрийте канавки з посіяним насінням землею, трамбувати не потрібно. Поставте горщик на підвіконня і чекайте сходів. Слідкуйте, щоб на поверхні землі не утворилася тверда кірка, вона перешкоджає появі сходів.

Ємність рекомендується накрити харчовою плівкою   або поліетиленом, оптимальна температура не більше + 20 ° С. Якщо все робити правильно, то перші сходи з'являться вже на 5-6 день після посіву. Як тільки з'явилися паростки - плівка забирається, використовується підсвічування, контролюється температурний режим.

Догляд за сходами

Кріп - світлолюбна рослина, в зимовий час обов'язково потрібно використовувати додаткове досвечивание. Для цього рекомендується користуватися економічними світлодіодними лампами, висота їх розташування повинна регулюватися. При нестачі світла рослини дуже витягуються, стебла стають тонкими, а кількість придатних листя зменшується.

Практична порада. Витягування рослин може спостерігатися і при занадто високій температурі. Якщо на підвіконні дуже тепло, то можна на ніч рослини ставити на підлогу.

Грунт регулярно поливається, але не переливається. Кріп однаково негативно реагує як на недолік вологи, так і на її надлишок. Один раз в два тижні рослини слід підгодовувати, застосовуйте в цих цілях комплексні мінеральні добрива. Оптимальна температура не більше + 18 ° С, при підвищенні стебла дуже витягуються. Зелень на вікні можна вирощувати цілий рік.

Крім листя для приготування їжі використовуються і коріння кропу. Після того як у рослин використовувалися всі гілки або вони викинули цветонос, рекомендується потримати їх на підвіконні приблизно тиждень. Потім викопати коріння, ретельно промити їх у проточній воді і підсушити. Висушені корені можна зберігати до року, під час приготування їжі використовуються як в цілому, так і в подрібненому вигляді.

Як зробити підсвічування для кропу

Як ми вже вище згадували, кріп негативно реагує на підвищення температури. Це означає, що крім стандартних вимог до підсвічування, є ще одне - вона не повинна випромінювати тепло. Під час виготовлення слід користуватися тільки «холодними» лампами. Повністю холодне світло дають люмінесцентні світильники. Але їх застосування не рекомендується через наявність всередині парів ртуті і виникають у зв'язку з цим проблемами під час утилізації.

Другий спосіб мінімізувати нагрів кропу під час підсвічування - збільшити відстань між лампою і рослиною. Недолік такого методу - доведеться користуватися більш потужними лампочками, а це додаткові витрати на енергоносії.

Будь-яка підсвічування повинна бути універсального використання. Не варто робити окрему підсвічування під кожну рослину, що вирощується в домашніх умовах. Чим більше кількість шарнірних з'єднань і можливостей регулювань положення освітлювальних приладів, тим ширше спектр їх застосування. Під час виготовлення слід беззаперечно виконувати правила ПУЕ, з'єднання кабелів виробляти з урахуванням існуючих нормативних вимог. Потрібно пам'ятати, що під час поливу вода може потрапляти на силові лінії, а це значно збільшує ризики ураження електричним струмом. Крім того, підсвічування встановлюється на підвіконні, для дітей не складе проблем до неї дістатися. Дитяча цікавість може мати вкрай сумні наслідки, якщо під час виготовлення підсвічування не дотримувалися правила техніки безпеки.

При дотриманні агротехнології перший урожай зелені можна буде збирати через півтора місяці після посіву.

Відео - Як виростити кріп в домашніх умовах

Кріп - популярна пряна культура, в дикому вигляді зустрічається в південно-західній і центральній Азії, в культурному - на всіх населених континентах. Зелень і насіння використовуються в багатьох національних кухнях і народній медицині. Тому питання: «як виростити кріп на підвіконні?», Хвилює багатьох господинь. Завдяки тому, що рослина вкрай невибагливо, його з успіхом можна вирощувати на садових ділянках, На балконах, в домашніх умовах.

При вирощуванні кропу на підвіконні існує невелика кількість   правил. При їх дотриманні під рукою завжди буде ароматна, корисна зелень, До того ж цілком декоративна.

вибір сорту

Спеціального сорти для підвіконня поки не існує. Можна, можливо вирощувати ранні або пізні сорти   в залежності від потреб і смакових уподобань.

• Ранньостиглі сорти підходять для швидкого отримання зелені, але вони швидко дають квіткові парасольки, тому потрібен регулярний підсівши нових насіння. До них відносяться Грибовський, Гренадер, Далекий.
• Пізньостиглі сорти пізніше дають урожай, але вони формують щільні кущики за рахунок коротких міжвузлів, дають нові пагони з пазушних бруньок, зацвітають до кінця літа. Це Кибрай, Алігатор, Буян.

посадка

для посадки необхідний відповідний грунт і досить місткий квітковий горщик. Можна вирощувати кріп і в скриньках, але вони повинні бути глибиною не менше 15 см. Зазвичай рекомендують суміш садової землі і універсального грунту для кімнатних рослин. Раціонально використовувати субстрат з біогумусом. Грунт обов'язково прожарити перед використанням для профілактики хвороб. Обов'язковий дренаж на дні. Горщики об'ємом 1-2 літри і висотою не менше 15 см з отворами для стоку зайвої води.

Насіння кропу довго проростають, Тому використовують попереднє замочування в теплій воді. Для профілактики грибкових захворювань раціонально потримати їх 4-5 годин в слабкому розчині марганцівки. Розподіляють по поверхні вологого грунту, потім присипають землею або торфом і поливають. Горщик накривають плівкою і на тиждень поміщають в тепле темне місце. Через 7-12 днів насіння сходить. Необхідно зняти плівку і перенести ємність на підвіконня. На 21-25 день посіви проріджують, залишають рослини на відстані 3 см один від одного для ранньостиглих сортів, 5-8 см для кущових.

При вирощуванні ранньостиглих сортів для постійного збору врожаю необхідний посів нових насіння кожні 10 днів.

Особливості повсякденного догляду

кріп - світлолюбна рослина, Його розміщують на самому освітленому підвіконні. При необхідності досвічують лампами денного світла або фітолампи 4-5 годин влітку. У зимову пору року, в похмурі дні, при тіньовому розташуванні рослин додаткове підсвічування включають на 14-15 годин на добу. Один раз на добу горщик необхідно повертати на 180 градусів, щоб рослина не деформувалося і рівномірно розвивало листочки.

Оптимальна температура для вирощування кропу 18-20 С, він добре переносить зниження температури до 10 С, наприклад, при знаходженні на заскленому балконі.

Полив необхідний рясний, Щоденний, відстояною водою кімнатної температури, але не допускаючи застою води в горщику. Особливо це важливо для молодих рослин. Також кріп любить обприскування.

Підживлення при посадці в родючий грунт не потрібні. При додаткових підсіву насіння в ті ж ємності універсальне добриво використовують раз на місяць.

Збір зелені краще починати на 40-50 день від посіву. Першими обривають листочки на верхівках для стимуляції розвитку бічних пагонів.

Хвороби і шкідники

самі часті хвороби кропу:

• борошниста роса,
• чорна шийка,
• фузаріоз.

Борошниста роса викликається грибком, що живуть в грунті. У домашніх умовах розвивається при недостатній обробці землі перед посадкою. Вражає все надземні частини рослини, особливо при підвищеній температурі і вологості повітря.

Чорна ніжка - також грибкове захворювання, Передається з зараженими насінням, вражає коріння і стебла сходів і молодих рослин.

Фузаріоз викликається грибком, що передаються із зараженим грунтом, вражає коріння рослин.

Шкідники найчастіше вражають кріп при вирощуванні на відкритому повітрі, при належній обробці грунту зараження шкідниками малоймовірно. Це можуть бути клопи, павутинний кліщ, попелиця, личинки хруща, гусениці.

Профілактикою грибкових уражень служить дотримання температурного режиму , Провітрювання посадок, передпосівна обробка насіння і грунту. Профілактика появи шкідників - обробка грунту і регулярний огляд рослин на предмет випадкового появи комах ззовні.

В результаті при мінімальних тимчасових і матеріальних витратах на підвіконні можна вирощувати чудову смачну, корисну, красиву зелень в будь-який час року.